LA CUCINA DI ROMANO A CASA VOSTRA
Per chi volesse godere della nostra cucina a casa propria, abbiamo attivato un servizio di asporto, disponibile SOLO quando il ristorante è aperto.
È possibile prenotare le vostre scelte per il pranzo, entro le 12:00
È possibile ordinare e prenotare il ritiro SOLO via telefono allo 0584 31382.
Per ogni richiesta particolare o per ricevere info aggiuntive, siamo a Vostra disposizione.
Insalata di crostacei, pesci e calamaretti al vapore con fagioli, radicchio tardivo e puntarelle € 35,00
Fantasia di pesce crudo secondo il pescato € 40,00
Calamaretti ripieni di verdure e crostacei € 35,00
Seppia alla brace, cime di rapa e ricci di mare € 30,00
Trippe di baccalà, funghi cardoncelli e zenzero € 30,00
Linguine “Ducato d’Amalfi” alla Viareggina con frutti di mare e pesce € 25,00
Risotto “Gran Riserva Gallo” sedano rapa al barbecue, con sgombro marinato e ricci di mare € 25,00
Spaghetto “dei Campi” 2016 aglio, olio e peperoncino, crostacei, polvere di olive e bottarga di Cabras € 25,00
Spaghettino all’aragosta con cipollotto e salsa al brandy € 45,00
Cappellacci di pasta di pane come “ a’mpepata e cozze” € 25,00
Agnolotti del plin ai tre arrosti, burro e Parmigiano Reggiano € 25,00
Trancio di ombrina d’altura al forno e ribollita Toscana € 30,00
Rombo chiodato cotto alla griglia, rape marinate, maionese all’aglio nero e cremoso ai pinoli € 30,00
Fritto misto di crostacei, pesci e calamaretti € 30,00
Scampi, Sparnocchi e seppia al barbeque € 30,00
Composizione di aragosta e crostacei al vapore con verdure fresche € 40,00
Tutti i piatti vengono preparati con la massima cura e rispetto delle norme indicate dal disciplinare.