Pranzo di Natale 2022
Servito per tutti gli ospiti del tavolo al prezzo di € 135,00 per persona, escluso Vini
Fantasia di pesce crudo secondo il pescato
Oppure
Fantasia di appetizers di benvenuto
Insalata di crostacei, pesci e calamaretti al vapore con fagioli schiaccioni e puntarelle
Calamaretti ripieni di verdure e crostacei
Spaghetto aglio, olio e peperoncino, scampi, polvere di olive e bottarga di Cabras
Trancio di pescato del giorno con variazione di carciofi
Pandoro di casa nostra con salsa allo zabaione
Declinazioni al cioccolato 2022
Nb:
Il menu è per l’insieme dei commensali dello stesso tavolo; tuttavia, entro certi limiti è possibile sostituire o apportare delle modifiche ai piatti per rispondere ad eventuali intolleranze o preferenze di carattere alimentare.
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